Chuối sáp

0 Đơn hàng
#
Còn hàng
45,000 

Mô tả

Chuối sáp

Loại hàng: Chuối sáp nghệ giá 45.000đ/kg, mỗi nãi 1kg, mỗi nãi 20 trái, giao hàng tại TPHCM từ 4kg trở lên tại TPHCM. Có chuối sống xanh, chuối chín vàng chưa luộc và chuối luộc sẵn

4 bước luộc chuối sáp chuyên nghiệp

Cách luộc chuối sáp
Cách luộc chuối sáp cho người mới vào nghề

Bước 1: Lấy những nãi chuối cần luộc cắt rời ra từng trái, rửa sạch bằng nước, nếu có rày, bồ hống, nhện, kiếng rữa chà sơ qua, những quả chuối này ăn rất ngon, nhưng chiệu khó khi rửa một chút.

Bước 2: Cho tất cả chuối vào xoong, đổ ngập nước, đậy nắp xoong lại.

Bước 3: Cho nồi chuối lên nấu đến khi sôi, tùy theo độ chín của chuối và độ lửa mà luộc nhanh hay lâu. Bình thường, chuối chín rục luộc lửa lớn khoảng 10′ là chín, chuối vừa chín luộc khoảng 20′ nhìn thấy nước sôi, nồi hơi cạn, để biết chuối chín chưa chỉ cần thử một quả chuối cứng nhất trên cùng, ăn thử thấy chuối dẻo ngọt, cơm chuối bên trong trong xẻo là cả nồi đã chín.

Bước 4: Nhắc nồi chuối xuống đổ ra rỗ chắc hết nước, sau đó cho tất cả chuối vừa luộc vào nước đá, chuối sẽ săn và dẻo khi qua nước đá, giữ màu lại lâu, đảo qua đảo lại rồi vớt chuối vào rỗ, sau đó từ từ thưởng thức.

Chú ý: khi luộc chuối nhớ để cho chuối chín rồi mới nhắc xuống, đã có nhiều khách hàng chưa biết cách luộc chuối, sai lầm thường xuyên xảy ra la luộc chuối chưa chín mà nhắc xuống ăn, chuối luộc chưa chín sẽ không dẻo, không ngọt, ăn không ngon, sau đó đổi thừa chuối sáp ăn không ngon hoặc người bán chuối quá tệ.

Sai lầm thường gặp thứ 2 là khi chuối chưa chín mà luộc, tức là luộc chuối sáp còn xanh, khi đó chuối sẽ chưa kịp chuyển độ ngọt từ màu xanh sang màu vàng, vả lại chuối cũng chưa có độ sáp, khi ăn làm thực khách không cảm nhận được vị ngọt của chuối luộc, độ dẻo của sáp, mà cũng chưa có màu vàng hấp dẫn như chuối đã chín vàng, bóp hơi mềm.

Sai lầm thứ ba là luộc chuối quá chín, khi nước sôi thì chuối chín khá nhanh, và khi luộc cần quan sát kỹ khi chuối vừa chín nhắt xuống ngay, khi chuối luộc chín quá sẽ nhảo không ngon.

Bán chuối sáp sống

Liên hệ mua hàng:

Website: www.OkDeal.vn  I  Email: 7okdeal@gmail.com

Hotline: 0938 535 090  l  0907 45 75 25

(Facebook, Zalo, Skype)

Hân hạnh phục vụ quý khách!

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chuối sáp”

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

SẢN PHẨM TƯƠNG TỰ

Top