Chuối sáp

0 Đơn hàng
#
Còn hàng
18,000 

Mô tả

Nơi bán Chuối sáp sỉ

Loại hàng: Chuối sáp nghệ 

Quy cách: mỗi thùng 50kg

4 bước luộc chuối sáp chuyên nghiệp

Cách luộc chuối sáp
Cách luộc chuối sáp cho người mới vào nghề

Bước 1: Lấy những nãi chuối cần luộc cắt rời ra từng trái, rửa sạch bằng nước, nếu có rày, bồ hống, nhện, kiếng rữa chà sơ qua, những quả chuối này ăn rất ngon, nhưng chiệu khó khi rửa một chút.

Bước 2: Cho tất cả chuối vào xoong, đổ ngập nước, đậy nắp xoong lại.

Bước 3: Cho nồi chuối lên nấu đến khi sôi, tùy theo độ chín của chuối và độ lửa mà luộc nhanh hay lâu. Bình thường, chuối chín rục luộc lửa lớn khoảng 10′ là chín, chuối vừa chín luộc khoảng 20′ nhìn thấy nước sôi, nồi hơi cạn, để biết chuối chín chưa chỉ cần thử một quả chuối cứng nhất trên cùng, ăn thử thấy chuối dẻo ngọt, cơm chuối bên trong trong xẻo là cả nồi đã chín.

Bước 4: Nhắc nồi chuối xuống đổ ra rỗ chắc hết nước, sau đó cho tất cả chuối vừa luộc vào nước đá, chuối sẽ săn và dẻo khi qua nước đá, giữ màu lại lâu, đảo qua đảo lại rồi vớt chuối vào rỗ, sau đó từ từ thưởng thức.

Chú ý: khi luộc chuối nhớ để cho chuối chín rồi mới nhắc xuống, đã có nhiều khách hàng chưa biết cách luộc chuối, sai lầm thường xuyên xảy ra la luộc chuối chưa chín mà nhắc xuống ăn, chuối luộc chưa chín sẽ không dẻo, không ngọt, ăn không ngon, sau đó đổi thừa chuối sáp ăn không ngon hoặc người bán chuối quá tệ.

Sai lầm thường gặp thứ 2 là khi chuối chưa chín mà luộc, tức là luộc chuối sáp còn xanh, khi đó chuối sẽ chưa kịp chuyển độ ngọt từ màu xanh sang màu vàng, vả lại chuối cũng chưa có độ sáp, khi ăn làm thực khách không cảm nhận được vị ngọt của chuối luộc, độ dẻo của sáp, mà cũng chưa có màu vàng hấp dẫn như chuối đã chín vàng, bóp hơi mềm.

Sai lầm thứ ba là luộc chuối quá chín, khi nước sôi thì chuối chín khá nhanh, và khi luộc cần quan sát kỹ khi chuối vừa chín nhắt xuống ngay, khi chuối luộc chín quá sẽ nhảo không ngon.

Bán chuối sáp sống

Website: OkDeal.vn

Hotline: 0907 45 75 25 (Facebook, Zalo)

Email: 123okdeal@gmail.com

Xem thêm: giống chuối sáp

Trân trọng!

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Chuối sáp”

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

BẠN CŨNG SẼ THÍCH

Top